Eppe-Sauvage : le restaurant l’Orée du bois va fermer ses portes après 47 ans.

C’est la fin d’une belle aventure familiale à l’Orée du bois. À 63 ans, Anne Lebeau, gérante du restaurant depuis 30 ans, a décidé de tourner la page et de vendre l’établissement créé par ses parents en 1978. Installé à l’orée d’une forêt, le restaurant est devenu une véritable institution grâce à sa cuisine traditionnelle et ses produits du jardin. Mais entre la conjoncture difficile, le coût des matières premières et l’envie de profiter enfin de sa famille, Anne Lebeau préfère passer le relais. Elle continuera de servir ses fidèles clients jusqu’à Noël, avant de fermer définitivement le 31 décembre. Un repreneur est toujours espéré.