16 octobre 2025 - 273 vues
Depuis le 2 novembre 2023, Les Saveurs de nos fermes fait rayonner le savoir-faire local à La Capelle. Installé au 92 rue du Général de Gaulle, dans les anciens locaux du fleuriste réaménagés par la commune, le magasin est devenu un véritable rendez-vous de proximité pour tous les amateurs de bons produits et de circuits courts. Pour nous en parler ce jeudi, nous avons contacté Constance Jauquet, productrice d’œufs à Jeantes qui est une des associées.
Une aventure née de la passion des producteurs
À la fin de l’année 2023, sept agriculteurs et producteurs de l’Avesnois-Thiérache se sont associés pour créer une boutique. Réunis au sein de la société Les Saveurs de nos fermes, ils ont voulu mutualiser leurs forces et proposer directement leurs produits aux consommateurs, sans intermédiaire.
Des produits frais, locaux et de saison
Dès son ouverture, le magasin a conquis les habitants avec ses étals 100 % locaux : Miel, confitures, cidres, jus de pommes, charcuterie, viande, fromages et un large choix de fruits et légumes de saison.
Des distributeurs automatiques pour plus de praticité
Afin de répondre aux besoins de la clientèle, deux distributeurs automatiques à casiers ont été installés devant le magasin. Ils permettent d’acheter des produits frais et locaux à toute heure, même lorsque la boutique est fermée. L’idée : offrir une solution pratique aux habitants, tout en gardant la même qualité et la même origine 100 % locale.
Ecoutez les explications de Constance Jauquet.
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