Un outil précieux pour ces jeunes, dans un établissement qui avait pourtant été menacé de fermeture en 2023. Inaugurés lundi, ces nouveaux équipements représentent près de 50 000 euros d’investissement et offrent une cuisson plus précise, moins énergivore et donc plus économique. Pour les élèves, c’est la garantie d’un meilleur apprentissage. Avec 217 inscrits cette rentrée, le CFA dépasse ses objectifs et confirme son redressement. Pour la Chambre des métiers et de l’artisanat, cette inauguration est un signal fort : l’avenir de La Capelle est bel et bien assuré.