Cela récompense l’excellence des produits faits maison de Christophe Carlier.  Installé depuis 20 ans dans la commune, il collabore étroitement avec les producteurs locaux et propose 80 % de produits maison, garantissant qualité et fidélité de sa clientèle. Déjà reconnu pour ses boudins, il voit ce label comme une officialisation de son savoir-faire et souhaite encourager les jeunes commerçants à rejoindre ce réseau d’artisans d’exception.