Hirson : les prochaines étapes avant la réouverture de l’abattoir.

La municipalité travaille à la reprise de cet abattoir, en cessation d’activité depuis le 31 janvier dernier. Mickael Landroit, éleveur-boucher à Hirson, projette de reprendre l’abattoir. Des travaux de modernisation sont nécessaires avant l’octroi d’un nouvel agrément sanitaire. Le repreneur travaille son projet avec la Maison des Entreprises de Thiérache et de la Serre. L’étude menée par la Chambre d’agriculture estime à 266 tonnes l’apport des seuls éleveurs de proximité auxquelles s’ajoutent, déjà, 300 tonnes d’un chevilleur nordiste. Le 26 mai, une nouvelle rencontre permettra de fixer les prochaines étapes du projet de réouverture.

Photo : blog du maire d'Hirson Jean-Jacques Thomas