Montcornet : l’activité d’un restaurant suspendue par la préfecture de l’Aisne.

Le restaurant Le Bon Laboureur a été fermé sur décision de la préfecture. Les services de contrôle ont constaté de graves manquements aux règles d’hygiène : locaux sales, matériel mal entretenu, mauvaise conservation des aliments et absence de traçabilité. L’établissement, qui préparait aussi des repas pour trois micro-crèches du département, présente selon la préfecture “un danger grave pour la santé publique”. La fermeture restera en vigueur jusqu’à la remise en conformité complète du site. La gérante du restaurant avait déjà été contrainte de fermer temporairement la crèche Les Petits Lutins à Montcornet en 2024, à la suite de signalements pour dysfonctionnements internes.