DES LIVRES ET VOUS | ÉPISODE 2: La cuisine américaine, familiale et authentique.

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Ce mercredi 24 novembre, Quentin Simon, coordinateur du réseau Médi@'Pass dans le Sud-Avesnois, nous a proposé le deuxième épisode de la chronique "Des livres et vous". L'idée? Vous donner envie d'ouvrir un ouvrage. Et ce matin, nous avons parlé cuisine, mais cuisine américaine. Et vous allez entendre qu'il n'y a pas uniquement que la junk food ou les donuts qui font partie de la culture culinaire américaine. 

Un ouvrage de référence pour tous les amateurs de véritable cuisine américaine ! Retrouvez les plus grands classiques culinaires du pays et des recettes authentiques ramenées tout droit des États-Unis. La cuisine américaine est avant tout familiale : c’est une cuisine de tradition que l’on partage avec les siens, par Cathleen Clarity. Ecoutez les explications de Quentin Simon.